Let's Make Ramen! un livre de recettes de bandes dessinées

(W) Hugh Amano (A) Sarah Becan

Ludique et instructif, ce livre de cuisine/roman graphique hybride présente l'histoire des ramen et fournit plus de 40 recettes pour tout ce dont vous avez besoin pour préparer les parfaits ramen à la maison, y compris les fonds, les tares et les bouillons, les nouilles, les garnitures et les accompagnements.

Les auteurs Hugh Amano et Sarah Becan présentent des bandes dessinées colorées, humoristiques et faciles à suivre qui illustrent parfaitement toutes les étapes et tous les ingrédients nécessaires. En cours de route, ils partagent les raccourcis de préparation qui font des ramen du soir une réalité, fournissent des anecdotes sur les traditions culinaires japonaises et présentent des paroles de sagesse, des anecdotes personnelles et des aperçus culturels de chefs de ramen et de sommités comme Ivan Orkin et Brian MacDuckston de Ramen Adventures.

Parfait pour les débutants, les cuisiniers chevronnés et les cuisiniers en fauteuil, ce livre de cuisine en bande dessinée est une introduction accessible, amusante et invitante à l'un des plats les plus populaires du Japon !

Traduit avec DeepL.com (version gratuite)